シリコンバレーでアロマ バニラが流行っているらしいが

生産国 イタリア 地域 マルケ州 クラス DOCGコーネロ　リゼルヴァ 葡萄品種 モンテプルチアーノ100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント サワーチェリーとスミレのアロマ。

幾重にも重なる味わいが、繊細なバニラの風味とともに広がります。

まろやかな果実味の中に引き締まったストラクチャーも魅力。

畑に関する情報 標高130〜250m。

コーネロ山州立公園の敷地内にある畑。

（パルコは公園の意。

）2つの畑（樹齢10年以下と30年位）のブドウを使用。

葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨまたはダブルギュイヨ仕立。

植密度2500〜4500本/ha。

剪定で、生産量を6000kg/haに落とす。

晩熟品種を畑で厳しく選果し、手で収穫。

醸造・熟成に関する情報 セメントタンクで液循環をしながら、27〜30℃で25日間の発酵。

その後長めの果皮浸漬。

20〜30hlのアリエ産オークとバリックにて18ヶ月熟成（バリック比率80％、新樽50％、残りは2年目と3年目）。

1年瓶熟成。

受賞履歴 2001 Concours Mondial Bruxelles 2005 金賞 2003 Concours Mondial Bruxelles 2006 金賞 2003 インターナショナル ワイン チャレンジ London 銀賞 2004 Concours Mondial Bruxelles 2008 金賞 2004 Selections Mondiales Canada 2008 銀賞 2005 Concours Mondial Bruxelles 2009 金賞 2005 ジャパン　ワイン　チャレンジ 2009 銅賞 2006 ジャパン　ワイン　チャレンジ 2010 銀賞 2006 Concours Mondial Bruxelles 2010 銀賞 2006 Selections Mondiales Canada 2010 金賞 2006 インターナショナル・ワイン・チャレンジ2010　 金賞 2007 ジャパン　ワイン　チャレンジ 2011 銅賞 2009 ワインアドヴォケイト 87pt　(31st Mar 2016) 2009 ワインスペクテーター　87pt (7/1/2016) 2009 ヴェロネッリ　3★

ワイナリー情報 モンカロ モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。

設立は1964年。

州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。

畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

MONCARO　PARCO CONERO RISERVA モンカロ　パルコ　コーネロ　リゼルヴァ　赤　750ml/12